Для вина характерен сдержанный и сложный классический стиль, много зеленых тонов, лайм, абрикос, цитрусы, переходит в сливочный тон с акцентом миндаля. Прекрасная яркая кислотность и продолжительное послевкусие.
Uppa Winery - небольшое винодельческое хозяйство под Севастополем, основанное Павлом Швецом. Павел в прошлом ресторатор и лучший сомелье России, сейчас — основатель первого и единственного в России биодинамического хозяйства.
Регион: Крым
Тип: белое, сухое
Сорт: Совиньон Блан